Dalam rangka pembahasan stabilitasi harga Kepokmas dan Bakopting , Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah Perdagangan dan Perindustrian menyelenggarakan Rakor Kepokmas dan Bakopting yang dihadiri oleh seluruh UPTD Pasar se-Kabupaten Sumedang dan Bidang Perdagangan Diskoperindag di Aula pada tanggal 31 Mei 2021.

Rakor ini dilaksanakan setiap Tri Wulan . dan ini merupakan tri wulan kedua . Adapun permasalahan yang dihadapi saat ini adalah harga kedelai yang terus meningkat sehingga para pelaku usaha tahun yang menjadi icon kota Sumedang merasakan kesulitan dan banyak yang terpuruk. Dilematiknya antara lain harus menaikan harga dimana pandemic masih melanda , atau mengecilkan ukuran tahu yang sudah ada sekarang .

 

Bidang perdagangan berusaha berkoordinasi dengan provinsi Jawa Barat agar ada solusi mengatasi permasalahan tersebut, karena kedelai yang dibutuhkan untuk bahan baku tahu harus berkualitas ekspor. Kabupaten Sumedang hingga saat ini belum mampu memperoduksi kedelai yang sesuai standar pembuatan tahu .